Сковородки для блинов

Блинные сковородки для приготовления блинов.

    Пухлые и вкусные блинчики с румяной корочкой любят практически все. Но не каждая хозяйка знает, что для приготовления этого изысканного блюда используется специальная посуда — сковорода для блинов.   

Какую выбрать сковороду для блинов?

  Купить хорошую сковороду для блинов – это важное условие тонких, красивых, вкусных блинчиков, а значит и хорошего настроения! И не зря в нынешнее время для приготовления ароматных блинчиков используется отдельная модель сковородки, отличительная от других.
      Характерные особенности блинных сковородок:

1. Толстое дно, чтобы избежать мгновенного разогрева, последующего перегрева, и быстрого остывания, что приводит к пригоранию и прилипанию блюда.
2.  Минимальные или отсутствующие бортики на блинной сковороде для идеального процесса приготовления.
3.  Блинная сковорода должна иметь удобную, не нагревающуюся ручку, чтобы при частом использовании избежать ожога.
4.  Дно изделия должно быть гладким и ровным с антипргарным покрытием для готовки блюда без добавления масла

.    

 Какая блинная сковорода лучше?

 Чтобы купить блинную сковороду, нужно разобраться какой материал лучше подходит вам:

•  чугунная сковорода для блинов;
•  блинная сковорода из алюминия;
•  сковорода из нержавеющей стали.

    Каждый из выше представленных материалов обладает своими уникальными свойствами, которые позволяют блюдам сохранять естественный вкус,  делают их полезными для употребления, то ли сохраняют тепловую энергию на длительное время, а некоторые из них не подвержены окислительным процессам и являются долговечными в использовании.

 Плюсы и минусы чугунной сковороды для блинов:

1. толстый пористый сплав хорошо прогревается и длительное время не остывает;
2. после мытья нужно обязательно просушить во избежание появления ржавчины;
3. долгий срок службы, но существует необходимость периодически прокаливать и обжигать;
4. обладает естественными антипригарными свойствами;
5. не боятся повреждений и металлического соприкосновения кухонных принадлежностей;
6. толстое дно с пористой структурой;
7.  внушительный вес, что не каждой хозяйке подойдет.

 

Алюминиевая блинная сковорода с керамическим покрытием, ее особенности.

  Чтобы понять какую посудину лучше выбрать, нужно разобраться, из какого материала она выполнена. Алюминиевую сковороду изготавливают двумя способами – это технология штамповкой и литья.
  Литая сковорода для жарки блинов всегда лучше. Такую специальную сковороду для блинов можно узнать по ее весу, толщине дна. А вот штампованные сковороды для блинов и яиц имеют привлекательную недорогую цену. Это зачастую идут блинницы с тефлоновым покрытием. Почти все блинные сковородки в априори имеют антипригарное покрытие.  
    Кстати, именно тип антипригарного покрытия имеет большое значение для приготовления вкусных блинчиков. Оно может быть в виде тефлонового, мраморного или гранитного напыления с использованием камня природного, натурального происхождения. Такая посуда является экологически чистой. Кроме этого ее легко очищать от остатков пищи, при этом готовя блюда без добавления масла. На керамической сковороде для блинов, вкуснейшие блинчики даже с минимальным количеством жира, не имеют свойства подгорать. А сковорода для блинов с гранитным покрытием не требует ни капли добавления жиров или масел природного происхождения.

Какая сковорода для блинов лучше?

 В последнее время чаще пользуется спросом блинная сковорода для индукционной плиты. Такая посуда идет с ферромагнитными свойствами, что дает возможность быстро и равномерно прогреваться. Сковороды для блинов с индукционным дном не на много отличаются по цене от обычной сковородки, а вот положительные отзывы про блинную сковородку для индукционных плит можно встретить чуть ли ни в каждой статье. Не забывайте обращать внимание на маркировку таких изделий – значок со спиралью.                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Подходит ли блинная сковорода из нержавейки для приготовления?

    Если обратиться к отзывам про нержавеющую блинную сковородку, то сразу можно сделать вывод, что такая посуда не сильно распространена в обиходе и не пользуется спросом. Дело в том, что нержавеющая сталь плохо проводит тепло и не быстро нагревается, а учитывая процесс приготовления этого блюда, а именно периодичность наливания холодной смеси на изделие, то сразу можно сделать вывод о прилипании готовой продукции к дну посудины, что конечно же не в интересах хозяйки.
 Теперь мы разобрались, какая должна быть сковорода для блинов и какая сковорода лучше, а возможно и какую блинницу выбрать. Ответ за вами. Но, главное купить сковороду по низкой цене, не переплачивая за одно и то же изделие. Нужно найти время и сравнить на разных сайтах цену сковородки.
   Если Вас заинтересовали блинные сковороды, то фото высокого качества представленных изделий можно посмотреть в карточках товаров, как и подробные характеристики изделия. А определиться с выбором – то ли это будет блинная сковорода Биол, то ли двухсторонняя сковорода для блинов, то ли погружная сковорода для блинов с выпуклой поверхностью или электро сковорода для блинов – выбор за вами!

Купить сковороду для блинов оптом

 Наш интернет магазин fortuna-opt всегда сможет вам помочь разобраться с выбором блинной сковороды и купить оптом от стандартной круглой формы блинной сковороды Биол 22 см до блинной сковороды 30 см с покрытием для индукционных плит.
  У нас есть большой ассортимент посуды для приготовления, в том числе  кухонная посуда оптом на любой вкус. Готовьте с удовольствием, а мы Вам поможем купить сковороду для блинов недорого! Не забывайте оставлять отзывы, тем самым Вы дадите возможность другим сделать свой правильны выбор!